Pão de Queijo Proteico

Sabe aqueles dias que você acorda com uma vontade absurda de comer pão de queijo? Então, aconteceu comigo! Mas, para não dar aquela tungada na dieta, vamos bolar algo que se encaixe, certo? Exatamente.

Essa receita em especial, não me preocupei tanto com os lácteos. Até porque, vez ou outra, não pega nada! O foco principal foi fazer uma receita que não fosse uma bomba de carboidratos e pobre em proteínas. Sendo assim, vamos acrescentar uma dose de Whey.

O escolhido pra essa receita foi o Quest Protein Powder sem sabor.

Vamos anotar?

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Ingredientes:

3 ovos;
40g de tapioca;
1/2 scoop de Quest Protein sem sabor;
100g de requeijão No lac*;
10g de chia;

Modo de fazer:

Misturar todos os ingredientes com um garfo até obter uma mistura homogênea.
Transferir para forminhas que possam ir ao forno.
Levá-los ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.

Obs.1 – a massa ficou com um sabor incrível, mas quem preferir a textura do verdadeiro pão de queijo, pode acrescentar uns 20g de parmesão ralado na mistura.

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*Porque escolhemos o requeijão Nolac?
Primeiramente porque em um pão de queijo precisamos inserir o ingrediente QUEIJO. Tínhamos outras opções – cottage, creme de ricota, creme de cottage… – e mesmo ele sendo zero gordura, a lista de ingredientes (que muitos deles não sabemos nem do que se trata) é grande. Já a nossa opção possui um pouco de gorduras, a enzima lactase, mas a lista de ingredientes é minúscula. Ponto pra ele!

Espero que gostem!

Beijo

Informações Nutricionais
(calculada pelo Nutricionista Ramon R. Nicotari – IG @ramonnicotari

Pao de queijo proteico - tabela nutricional

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2 Comentários

  1. Carla

    Tati bom dia
    Consigo preparar essa receita apenas com o parmesão? Obgda!

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