O Frango Crocante me surpreendeu absurdamente! Esperava que ele fosse ficar bom, mas não que ele fosse ficar incrível! Você vai precisar de poucos ingredientes (e pouco trabalho) para arrasar na cozinha! 

frangocrocante

Ingredientes:

– 4 filés de peito de frango;
– 2 pacotes de Biscoito de Tapioca com Batata Doce Cuida Bem;
– 3 colheres de sopa de manteiga ghee em temperatura ambiente;
– orégano à gosto;
– sal rosa e pimenta do reino a gosto;
– mostarda à gosto (opcional).

Preparo:

Tempere os filés com o sal rosa, pimenta do reino e mostrada, reserve.

Com os biscoitos de tapioca com batata doce ainda dentro da embalagem plástica (lacrada!) triture-os com ajuda de uma colher – batendo!  Até formar uma farinha grossa. Coloque em um prato, adicione o orégano e a manteiga, mexa bem até que tudo se incorpore.

Pressione os frangos sobre essa mistura – dos dois lados! Transfira os filés já empanados para uma assadeira untada com manteiga. Leve para o forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.

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