Eis a melhor opção para se manter na linha sem perder a vida social!

E, desde logo, já deixo nosso: ALELUIA!!! Era um pouco difícil essa missão. Mas virou programa preferido de sextas à noite. E tem se tornado ponto de encontro dos amigos que seguem esse estilo de vida!

Sem mais delongas, vamos ao que interessa: o que tem?

Saladas (muita salada), boas opções de vegetais, porções de proteínas, porções de bons carboidratos, sementes (chia, linhaça, girassol), castanhas, frutas secas, cookie funcional (farinha de arroz, chocolate 70% e açúcar demerara), snacks, granolas sem gluten…

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Minha opção é sempre o “crie sua salada”. A quantidade de folhas é bem generosa, e eu posso escolher todos os ingredientes que estão no balcão (cenoura, beterraba, brócolis, ovos de codorna, muçarela de búfala, alcachofra, abacaxi, grão de bico, milho, tomate, cebola roxa, entre outros – são muitas opções! Para ser mais exato: 20 opções!). Além disso, à parte, uma porção extra de proteína (atum, peito de frango, camarão, rosbife…).

Só isso? Não! No preço da salada já está incluída uma porção (de cada!) de: frutas secas (damascos e/ou uvas passas), sementes (qualquer uma das três que citei acima – se você for esfomeado(a) como eu, coloque todas! São 10 opções de “secos”), castanha do pará, granola salgada, chia, croutons integrais, e queijo parmesão ralado.

De verdade? Dá uma baita salada!
Sim, você pode colocar tudo, um de cada! Sem custo adicional…  Só o acompanhamento, caso você queira, que é a parte (proteínas e carboidratos).

Além dessa opção, existem: grelhados, crepes, wraps, hamburguer de berinjela, quiches. Atende aos veganos também!!!

Todas as opções citadas são acompanhadas de salada! 

E, para temperar tudo isso, há 10 opções de molhos. Vários dele sem gluten e/ou lactose.

IMG_0868A Tati quase sempre pede os wraps. Ela não é tão repetitiva quanto eu. As opções de recheio são super variadas. Tem opções frescas, como salmão, chicken caesar, hot chicken e veggie! E as opções quentes: frango com tomate, peito de peru com cenoura e rosbife com gorgonzola.

Esse Wrap chega é ANIMAL!

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As quiches também são ótimas opções!

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Se a sua opção for por um grelhado, você pode escolher um dos acompanhamentos sugeridos! Esse quibe de abóbora é um deles (é muitoooo bom)! #FicaADica

E olha que eu costumo torcer o nariz para receitas veganas!

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Mas você só quer tomar um suco ou um smoothie? Tem também!!!

IMG_0863São 10 SUCOS FUNCIONAIS que vão desde o Detox, até o Academia Mix!!! Um melhor que o outro!!! 

Ainda tem suco natural, caso queira algo mais básico.

Os Smoothies são todos sem lactose, feitos com leite de coco e frutas!!! 

Além disso, para os viciados em açaí, cujo grupo eu me incluo como primeiro da fila, teeeeem também! Mas, como nem tudo são flores, não possui opção sem xarope.

Sobremesas: a especialidade da casa é o cookie, sem gluten/lactose. Feito com farinha de arroz, açúcar de demerara e chocolate belga 70%. Traduzindo, sem maiores delongas em uma única palavra: FODA! Sem mais…
Mas ainda tem o Parfait, feito com iogurte grego e geléia de frutas, sem adição de açúcar, nos sabores maçã e framboesa.

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E os snacks não poderiam ficar de fora…

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Água alcalina? Tem também, a verdadeira! Eles oferecem a água Ibirá, cujo Ph é superior a 10. Para maiores informações sobre ela, deixei o link pra quem tiver interesse.

Algo que levamos muito em consideração em todos os restaurantes que vamos: atendimento e qualidade da comida. Mas qual qualidade especificamente?

Não se trata apenas de ir a determinado local uma única vez, ser bem atendido e o prato vir delicioso. De forma alguma! Isso deve ser uma constante… Por isso frenquentamos tanto, determinados restaurantes. De forma até repetitiva!

Mas também, não se trata de estar sempre igual todas as vezes que vamos. Isso é impossível. Mas, o Boali consegue ser muito bom em pelo menos 80% das vezes. O atendimento é bom, as funcionárias bem treinadas, sabem tudo o que o restaurante oferece (dominam o cardápio), e as refeições sempre iguais! Sério, IGUAIS!!!

Nunca pegamos sal demais ou de menos, o frango spicy que eu gosto, sempre apimentado no ponto certo, brócolis sempre bem verde, saladas frescas e por aí vai…A qualidade dos pratos é indiscutível!

O espaço é bem agradável, aconchegante e a arquitetura e decoração remete a alegria, bem-estar, proximidade, boas energias, leveza… Um lugar para compartilhar bons momentos em excelentes companhias!

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Por último, mas não menos importante… só temos a agradecer ao grande amigo, Rafael Marconato, por ter acreditado no seu sonho e  por ter investido em uma nova proposta para Ribeirão Preto! Não precisamos dizer que recomendamos e que nos surpreendemos a cada visita!!!

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Aceito convites!

Obrigado, de nada!

Informações:

boali-localizacao

Boali – Ribeirão Shopping

Contato: (16) 3621-9174

Instagram: @boalirp
Facebook: BoaliRP

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